Porc agredolç
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Proteïnes | 8.9 g |
| Greixos | 13.6 g |
| Hidrats de carboni | 25.5 g |
El porc agredolç és un plat d'origen xinès elaborat amb trossos de carn de porc arrebossats i fregits, acompanyats d'una salsa característica a base de vinagre, sucre, salsa de soja i, sovint, pebrot i pinya. És un dels plats més populars de la cuina xinesa adaptada a l'exterior i es consumeix habitualment com a plat principal acompanyat d'arròs. Per cada 100 g aporta 260 kcal, 8,9 g de proteïna, 13,6 g de greix i 25,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 10,3 g són sucres i 1 g és fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (304 mg), potassi (152 mg) i fòsfor (133 mg), a més de colina (32,4 mg), vitamina A (29 mcg) i vitamina K (27,8 mcg) per 100 g. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té el porc agredolç?
El porc agredolç aporta 260 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 650 kcal, tenint en compte la salsa i l'arrebossat.
Quant de sodi té el porc agredolç?
El porc agredolç conté 304 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable deguda principalment a la salsa de soja i altres condiments de la recepta. Cal tenir-ho en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sodi.
El porc agredolç és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el porc agredolç és compatible amb una dieta lliure de lactis, ja que la recepta tradicional no inclou llet ni derivats làctics entre els seus ingredients principals.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Proteïnes | 8.9 g |
| Greixos | 13.6 g |
| Hidrats de carboni | 25.5 g |
| Sucres | 10.3 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.7 g |
| Monoinsaturats | 3.5 g |
| Poliinsaturats | 7.0 g |
| Omega-3 | 0.80 g |
| Omega-6 | 6.3 g |
| Colesterol | 24.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 46.0 mg |
| Ferro | 3.1 mg |
| Magnesi | 13.0 mg |
| Fòsfor | 133 mg |
| Potassi | 152 mg |
| Sodi | 304 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Coure | 0.060 mg |
| Seleni | 9.7 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 29.0 mcg |
| Retinol | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 2.3 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.89 mg |
| Vitamina K | 27.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.23 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 2.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.17 mg |
| Folat (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.19 mcg |
| Colina | 32.4 mg |