Pollastre picant estil Nashville
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 10.0 g |
El Nashville hot chicken és un plat de pollastre fregit originari de Nashville (Tennessee), caracteritzat per una crosta especiada i una salsa de bitxo picant que li dona el seu sabor distintiu. Es consumeix habitualment en forma de peces fregides servides sobre pa de motlle blanc amb cogombrets en vinagre, i s'ha convertit en un referent de la cuina del sud dels Estats Units. Per cada 100 g, aporta 290 kcal, 22 g de proteïna, 18 g de greix i 10 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,5 g de fibra i 1 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 720 mg per 100 g, i també aporta 290 mg de potassi i 40 mcg de vitamina A. Compatible amb una dieta dairy-free.
Quantes calories té el Nashville hot chicken?
El Nashville hot chicken aporta 290 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g pot suposar al voltant de 580 kcal, depenent de la mida de les peces i la quantitat de salsa.
Quant de sodi té el Nashville hot chicken?
El Nashville hot chicken conté 720 mg de sodi per cada 100 g, un valor elevat degut a la marinada, l'arrebossat i la salsa picant. Cal tenir-ho en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sodi.
El Nashville hot chicken és apte per a dietes dairy-free?
Sí, el Nashville hot chicken és compatible amb una dieta dairy-free, ja que la seva preparació tradicional no inclou lactis. Tot i això, és recomanable verificar els ingredients concrets de cada recepta o establiment.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 10.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 7.5 g |
| Poliinsaturats | 4.0 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 290 mg |
| Sodi | 720 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |