Pollastre kung pao
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 129 kcal |
| Proteïnes | 9.8 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 6.9 g |
El kung pao chicken és un plat de la cuina xinesa de la província de Sichuan, elaborat amb trossos de pollastre, cacauets, xilis secs i verdures saltats en wok amb una salsa agredolça i picant. S'acostuma a servir com a plat principal acompanyat d'arròs blanc. Per cada 100 g, aporta 129 kcal, 9,8 g de proteïna, 7 g de greix i 6,9 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (402 mg per 100 g) i potassi (218 mg per 100 g), a més d'aportar 65 mcg de vitamina A i 37,4 mg de colina per 100 g. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té el kung pao chicken?
El kung pao chicken aporta 129 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 323 kcal.
Quant de sodi té el kung pao chicken?
El kung pao chicken conté 402 mg de sodi per cada 100 g, principalment a causa de la salsa de soja i altres condiments utilitzats en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sodi.
El kung pao chicken és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el kung pao chicken és compatible amb una dieta lliure de lactis, ja que la recepta tradicional no incorpora cap ingredient derivat de la llet. Tot i això, convé revisar els ingredients concrets de cada preparació o salsa comercial.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 129 kcal |
| Proteïnes | 9.8 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 6.9 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.4 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Omega-3 | 0.26 g |
| Omega-6 | 2.7 g |
| Colesterol | 26.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 0.76 mg |
| Magnesi | 24.0 mg |
| Fòsfor | 94.0 mg |
| Potassi | 218 mg |
| Sodi | 402 mg |
| Zinc | 0.74 mg |
| Coure | 0.073 mg |
| Seleni | 8.1 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 65.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 7.1 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.0 mg |
| Vitamina K | 13.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.032 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.055 mg |
| Niacina (B3) | 2.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folat (B9) | 16.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.11 mcg |
| Colina | 37.4 mg |