Pollastre fregit sencer
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 17.0 g |
| Hidrats de carboni | 10.0 g |
El pollastre fregit sencer és un plat de pollastre cuinat per immersió en oli calent, habitualment arrebossat amb farina i espècies. És un plat molt popular en la cuina americana del sud, tot i que es troba en moltes tradicions culinàries arreu del món, i se sol servir com a plat principal acompanyat de guarnicions diverses. Per cada 100 g aporta 280 kcal, 22 g de proteïna, 17 g de greix i 10 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,5 g de fibra i 0,5 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 560 mg per 100 g, i també aporta 260 mg de potassi i 25 mcg de vitamina A. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té el pollastre fregit sencer?
El pollastre fregit sencer conté 280 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g representa aproximadament 560 kcal, tenint en compte l'arrebossat i el greix absorbit durant la fritura.
Quant de sodi té el pollastre fregit?
El pollastre fregit sencer conté 560 mg de sodi per 100 g, un valor notable que reflecteix l'ús de sal en l'arrebossat i la marinada. Cal tenir-ho en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sodi.
El pollastre fregit és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el pollastre fregit sencer figura com a compatible amb una dieta lliure de lactis. Tot i això, cal revisar els ingredients concrets de l'arrebossat, ja que algunes receptes poden incloure productes derivats de la llet.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 17.0 g |
| Hidrats de carboni | 10.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 7.0 g |
| Poliinsaturats | 3.5 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 25.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 260 mg |
| Sodi | 560 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 25.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |