Pollastre agredolç
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 10.1 g |
| Greixos | 12.7 g |
| Hidrats de carboni | 23.9 g |
El pollastre agredolç és un plat de la cuina xinesa molt popular a tot el món, elaborat amb trossos de pollastre arrebossats i fregits acompanyats d'una salsa característica a base de vinagre, sucre, tomàquet i verdures. Per cada 100 g, aporta 250 kcal, 10,1 g de proteïna, 12,7 g de greix i 23,9 g d'hidrats de carboni, dels quals 11,5 g són sucres i 1 g fibra dietètica. Quant als minerals, destaca el sodi amb 246 mg, el potassi amb 158 mg i el fòsfor amb 135 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté 22,5 mcg de vitamina K i 18 mcg de vitamina A per 100 g. No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té el pollastre agredolç?
El pollastre agredolç aporta 250 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 300 g representa al voltant de 750 kcal, tenint en compte tant el pollastre com la salsa i les verdures.
Quant de sodi té el pollastre agredolç?
El pollastre agredolç conté 246 mg de sodi per cada 100 g, un valor notable que reflecteix l'ús de salsa de soja i altres condiments en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El pollastre agredolç és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el pollastre agredolç és compatible amb una dieta lliure de lactis, ja que la seva elaboració tradicional no inclou productes derivats de la llet. Tot i això, convé revisar els ingredients de les salses comercials, que de vegades poden contenir additius lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 10.1 g |
| Greixos | 12.7 g |
| Hidrats de carboni | 23.9 g |
| Sucres | 11.5 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.9 g |
| Monoinsaturats | 2.7 g |
| Poliinsaturats | 6.4 g |
| Omega-3 | 0.78 g |
| Omega-6 | 5.6 g |
| Colesterol | 27.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 45.0 mg |
| Ferro | 2.1 mg |
| Magnesi | 15.0 mg |
| Fòsfor | 135 mg |
| Potassi | 158 mg |
| Sodi | 246 mg |
| Zinc | 0.42 mg |
| Coure | 0.039 mg |
| Seleni | 11.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 18.0 mcg |
| Retinol | 3.0 mcg |
| Vitamina C | 2.4 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.82 mg |
| Vitamina K | 22.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.053 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.043 mg |
| Niacina (B3) | 3.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Folat (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.090 mcg |
| Colina | 24.2 mg |