Pastís de porc (pork pie)
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 376 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 26.5 g |
| Hidrats de carboni | 22.5 g |
El pork pie és un embotit tradicional britànic en forma de pastís, elaborat amb carn de porc picada encasada en una massa de manteca cuita al forn. Es consumeix habitualment fred, com a aperitiu, en picnics o com a part d'una taula de fiambres. Per cada 100 g aporta 376 kcal, 13,5 g de proteïna, 26,5 g de greix i 22,5 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,9 g de fibra i 1,2 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 780 mg per 100 g, i conté 195 mg de potassi. Quant a vitamines, proporciona 0,8 mcg de vitamina B12 per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té el pork pie?
El pork pie aporta 376 kcal per cada 100 g. Una porció individual típica sol pesar entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 560 i 750 kcal aproximadament.
Quant de sodi té el pork pie?
El pork pie conté 780 mg de sodi per 100 g, un valor considerablement elevat en comparació amb molts altres aliments processats. Això es deu principalment a la salaó de la carn i als ingredients de la massa.
El pork pie és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el pork pie figura com a compatible amb una dieta lliure de lactis. Tot i això, cal revisar sempre l'etiquetatge del producte concret, ja que les receptes poden variar entre fabricants.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 376 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 26.5 g |
| Hidrats de carboni | 22.5 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.2 g |
| Monoinsaturats | 11.5 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Colesterol | 72.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 195 mg |
| Sodi | 780 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |