Pastís de pastanaga
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 374 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 17.5 g |
| Hidrats de carboni | 51.8 g |
El pastís de pastanaga és un pastís elaborat amb pastanaga ratllada, farina, ous i oli o mantega, habitualment cobert amb un glacejat de formatge crema. És molt popular en la rebosteria anglosaxona i es consumeix com a postres o berenar, sovint tallat en porcions individuals. Per cada 100 g aporta 374 kcal, 2,5 g de proteïna, 17,5 g de greix i 51,8 g d'hidrats de carboni, dels quals 38,5 g són sucres i 1,1 g fibra dietètica. Conté 288 mg de sodi, 112 mg de fòsfor i 74 mg de potassi per 100 g, a més de 100 mcg de vitamina A, 33,6 mg de colina i 25 mcg de folat. És apte per a dietes vegetarianes i pescatarianes.
Quantes calories té el pastís de pastanaga?
El pastís de pastanaga conté 374 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 80 g representa aproximadament 299 kcal.
Quanta vitamina A té el pastís de pastanaga?
El pastís de pastanaga aporta 100 mcg de vitamina A per cada 100 g, procedent principalment de la pastanaga que conté la recepta. És un dels micronutrients més destacats d'aquest producte de rebosteria.
El pastís de pastanaga és apte per a vegetarians?
Sí, el pastís de pastanaga és compatible amb la dieta vegetariana, ja que els seus ingredients habituals —pastanaga, farina, ous i làctics— no inclouen carn ni peix. També és adequat per a pescatarians.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 374 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 17.5 g |
| Hidrats de carboni | 51.8 g |
| Sucres | 38.5 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.2 g |
| Monoinsaturats | 6.3 g |
| Poliinsaturats | 6.9 g |
| Omega-3 | 0.76 g |
| Omega-6 | 6.1 g |
| Colesterol | 47.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 73.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Magnesi | 6.0 mg |
| Fòsfor | 112 mg |
| Potassi | 74.0 mg |
| Sodi | 288 mg |
| Zinc | 0.28 mg |
| Coure | 0.029 mg |
| Seleni | 4.4 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 100 mcg |
| Retinol | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina D | 0.30 mcg |
| Vitamina E | 2.7 mg |
| Vitamina K | 16.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.064 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.24 mg |
| Niacina (B3) | 0.77 mg |
| Vitamina B6 | 0.039 mg |
| Folat (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.12 mcg |
| Colina | 33.6 mg |