Pastís de carbassa
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 249 kcal |
| Proteïnes | 4.8 g |
| Greixos | 9.8 g |
| Hidrats de carboni | 36.3 g |
El pumpkin pie és una tarta dolça d'origen nord-americà elaborada amb farcit de carbassa, ous, llet i espècies com la canyella i el gingebre, molt popular a la tardor i especialment associada a la festivitat de Thanksgiving. Per cada 100 g aporta 249 kcal, 4,8 g de proteïna, 9,8 g de greix i 36,3 g d'hidrats de carboni, dels quals 24,6 g són sucres i 1,7 g fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en vitamina A (327 mcg per 100 g), a més de colina (52,2 mg) i folat (25 mcg). Pel que fa als minerals, conté 252 mg de sodi, 204 mg de potassi i 110 mg de fòsfor per 100 g. És compatible amb les dietes vegetariana i pescatariana.
Quantes calories té el pumpkin pie?
El pumpkin pie aporta 249 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 130 g representa aproximadament 324 kcal.
Quanta vitamina A té el pumpkin pie?
El pumpkin pie conté 327 mcg de vitamina A per cada 100 g, gràcies principalment al farcit de carbassa. Aquesta xifra el converteix en una font notable d'aquest nutrient.
El pumpkin pie és apte per a vegetarians?
Sí, el pumpkin pie és compatible amb la dieta vegetariana, ja que s'elabora amb ingredients com carbassa, ous i llet, sense carn ni peix. No és adequat, però, per a dietes veganes a causa dels ingredients d'origen animal.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 249 kcal |
| Proteïnes | 4.8 g |
| Greixos | 9.8 g |
| Hidrats de carboni | 36.3 g |
| Sucres | 24.6 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.1 g |
| Monoinsaturats | 3.8 g |
| Poliinsaturats | 0.97 g |
| Omega-3 | 0.067 g |
| Omega-6 | 0.86 g |
| Colesterol | 47.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 91.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Magnesi | 19.0 mg |
| Fòsfor | 110 mg |
| Potassi | 204 mg |
| Sodi | 252 mg |
| Zinc | 0.51 mg |
| Coure | 0.062 mg |
| Seleni | 8.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 327 mcg |
| Retinol | 44.0 mcg |
| Vitamina C | 2.2 mg |
| Vitamina D | 0.30 mcg |
| Vitamina E | 0.62 mg |
| Vitamina K | 7.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.095 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 0.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.047 mg |
| Folat (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.18 mcg |
| Colina | 52.2 mg |