Pain de campagne
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 8.5 g |
| Greixos | 1.2 g |
| Hidrats de carboni | 47.0 g |
El pa de pagès francès amb massa mare és un pa de fermentació llarga d'origen rural francès, elaborat amb farina de blat i llevat natural. Es consumeix habitualment tallat en llesques, acompanyant formatges, embotits o simplement amb oli, i és un element clàssic de la taula francesa. Per cada 100 g aporta 240 kcal, 8,5 g de proteïna, 1,2 g de greix, 47 g d'hidrats de carboni i 3,5 g de fibra dietètica, amb un contingut baix en sucres (1,5 g). Quant als minerals, destaca pel seu contingut en sodi (450 mg per 100 g), potassi (160 mg) i calci (30 mg). És compatible amb les dietes vegana i sense lactosa.
Quantes calories té el pa de pagès amb massa mare?
El pa de pagès francès amb massa mare aporta 240 kcal per cada 100 g. Una llesca mitjana d'uns 50 g representa aproximadament 120 kcal.
Quant de sodi té el pa de pagès amb massa mare?
Aquest pa conté 450 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable deguda principalment a la sal afegida durant l'elaboració. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats grans al llarg del dia.
El pa de pagès amb massa mare és apte per a vegans?
Sí, el pa de pagès francès amb massa mare és apte per a dietes veganes i sense lactosa, ja que els seus ingredients bàsics són farina, aigua, sal i massa mare, sense cap ingredient d'origen animal.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 8.5 g |
| Greixos | 1.2 g |
| Hidrats de carboni | 47.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.20 g |
| Monoinsaturats | 0.20 g |
| Poliinsaturats | 0.50 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 160 mg |
| Sodi | 450 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |