Paella mixta
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 10.5 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 17.0 g |
La paella mixta és un plat de cuina espanyola elaborat amb arròs, carn (habitualment pollastre i/o porc), marisc i verdures, cuinat en una paella ampla i plana. És un dels plats més representatius de la gastronomia mediterrània i es consumeix habitualment com a plat principal, en racions d'entre 300 i 400 g. Per cada 100 g, aporta 165 kcal, 10,5 g de proteïna, 6,5 g de greix i 17 g d'hidrats de carboni, amb 0,9 g de fibra. Destaca pel seu contingut en sodi (510 mg), potassi (270 mg) i vitamina B12 (0,9 mcg), a més d'aportar 35 mcg de vitamina A i 4 mg de vitamina C per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té la paella mixta?
La paella mixta aporta 165 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 350 g representa aproximadament 578 kcal.
Quant de sodi té la paella mixta?
La paella mixta conté 510 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut als condiments i el brou utilitzats en la seva preparació. En una ració de 350 g, el contingut de sodi pot arribar als 1.785 mg.
La paella mixta és apta per a dietes sense gluten?
Sí, la paella mixta és compatible amb la dieta sense gluten, ja que l'ingredient principal és l'arròs, un cereal naturalment exempt de gluten. Cal tenir en compte, però, que alguns condiments o caldos industrials poden contenir traces de gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 10.5 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 17.0 g |
| Sucres | 0.90 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.8 g |
| Monoinsaturats | 3.5 g |
| Poliinsaturats | 0.90 g |
| Colesterol | 50.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassi | 270 mg |
| Sodi | 510 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.90 mcg |