Ous rancheros
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 121 kcal |
| Proteïnes | 6.7 g |
| Greixos | 6.7 g |
| Hidrats de carboni | 8.8 g |
Els huevos rancheros són un plat tradicional mexicà a base d'ous fregits servits sobre tortilles de blat de moro amb salsa de tomàquet i xili, habitualment consumit com a esmorzar o dinar. Per cada 100 g, aporten 121 kcal, 6,7 g de proteïna, 6,7 g de greix i 8,9 g d'hidrats de carboni, amb 1,7 g de fibra dietètica i 2,3 g de sucres. Quant als micronutrients, destaquen el sodi amb 418 mg, el potassi amb 217 mg i el fòsfor amb 129 mg per 100 g. El plat també aporta 129,8 mg de colina, 90 mcg de vitamina A i 25 mcg de folat per 100 g. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten i mediterrània.
Quantes calories tenen els huevos rancheros?
Els huevos rancheros aporten 121 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 300 kcal.
Quanta colina contenen els huevos rancheros?
Els huevos rancheros contenen 129,8 mg de colina per cada 100 g, principalment gràcies als ous que formen la base del plat.
Els huevos rancheros són aptes per a una dieta sense gluten?
Sí, els huevos rancheros figuren entre els aliments compatibles amb la dieta sense gluten, sempre que les tortilles i la resta d'ingredients utilitzats no continguin gluten. Cal revisar l'etiquetatge dels productes processats per confirmar-ho.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 121 kcal |
| Proteïnes | 6.7 g |
| Greixos | 6.7 g |
| Hidrats de carboni | 8.8 g |
| Sucres | 2.3 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.7 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 1.7 g |
| Omega-3 | 0.097 g |
| Omega-6 | 1.5 g |
| Colesterol | 175 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 44.0 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Magnesi | 21.0 mg |
| Fòsfor | 129 mg |
| Potassi | 217 mg |
| Sodi | 418 mg |
| Zinc | 0.78 mg |
| Coure | 0.052 mg |
| Seleni | 14.4 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Retinol | 76.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina D | 1.1 mcg |
| Vitamina E | 1.5 mg |
| Vitamina K | 4.4 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.057 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 0.77 mg |
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
| Folat (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.37 mcg |
| Colina | 130 mg |