Olla calenta xinesa
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 130 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
El hot pot és un plat cuinat típic de la cuina asiàtica, especialment popular a la Xina, que consisteix en un brou bullent al centre de la taula on els comensals van coent carns, verdures, tofu, fideus i altres ingredients al moment. Els valors nutricionals per 100 g reflecteixen una composició mixta: 130 kcal, 10 g de proteïna, 6 g de greix i 9 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Destaca el contingut de sodi, amb 480 mg per 100 g, i el de potassi, amb 310 mg. Aporta també 55 mcg de vitamina A, 8 mg de vitamina C i 0,9 mcg de vitamina B12 per 100 g. És compatible amb les dietes sense làctics i sense gluten.
Quantes calories té el hot pot?
El hot pot aporta 130 kcal per cada 100 g. Les racions habituals solen ser més generoses, ja que inclouen una varietat d'ingredients, de manera que el total calòric final depèn molt de la selecció i la quantitat consumida.
Quant de sodi té el hot pot?
El hot pot conté 480 mg de sodi per 100 g, principalment provinent del brou i les salses que s'utilitzen en la preparació. És un valor a tenir en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sodi.
El hot pot és apte per a persones celíaques?
Sí, el hot pot figura com a compatible amb la dieta sense gluten, sempre que els ingredients i el brou emprats no continguin fonts de gluten. Cal revisar les salses i condiments addicionals, ja que alguns poden contenir-ne.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 130 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.0 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 40.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.90 mcg |