Ojakhuri de porc
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 10.5 g |
| Hidrats de carboni | 9.5 g |
L'ojakhuri pork és un plat tradicional georgià elaborat amb porc, patates i ceba, típicament cuinat a la paella o en cassola de fang. Es consumeix habitualment com a plat principal en àpats familiars i és un dels plats més populars de la cuina de Geòrgia. Per cada 100 g, aporta 185 kcal, 14 g de proteïna, 10,5 g de greix i 9,5 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Quant als micronutrients, destaca el seu contingut en potassi (520 mg per 100 g) i sodi (420 mg per 100 g), així com 12 mg de vitamina C i 45 mcg de vitamina A. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb les dietes sense làctics i sense gluten.
Quantes calories té l'ojakhuri pork?
L'ojakhuri pork aporta 185 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 300 g representa aproximadament 555 kcal.
Quant de potassi té l'ojakhuri pork?
L'ojakhuri pork conté 520 mg de potassi per cada 100 g, la qual cosa el converteix en una font notable d'aquest mineral. El sodi també és present en quantitat significativa, amb 420 mg per 100 g.
L'ojakhuri pork és apte per a dietes sense gluten?
Sí, l'ojakhuri pork és compatible amb la dieta sense gluten, ja que els seus ingredients principals —porc, patates i ceba— no contenen gluten de manera natural. Cal tenir en compte, però, que els condiments o salses afegits durant la preparació podrien variar aquesta condició.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 10.5 g |
| Hidrats de carboni | 9.5 g |
| Sucres | 1.8 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.2 g |
| Monoinsaturats | 4.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 520 mg |
| Sodi | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 45.0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |