Mortadel·la alemanya
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 26.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
La mortadel·la alemanya és un embotit cuit elaborat a partir de carn de porc finament picada, habitualment consumit en entrepans, tapes o com a ingredient en plats freds. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 13 g de proteïna, 26 g de greix i 1,5 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra negligible i tan sols 0,5 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.100 mg per 100 g, i conté 200 mg de potassi. Quant a vitamines, proporciona 0,8 mcg de vitamina B12 i 10 mcg de vitamina A per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest producte. És compatible amb les dietes sense gluten i sense lactosa.
Quantes calories té la mortadel·la alemanya?
La mortadel·la alemanya aporta 290 kcal per cada 100 g. Una ració habitual en un entrepà sol ser d'uns 40-50 g, la qual cosa representa aproximadament entre 116 i 145 kcal.
Quant de sodi té la mortadel·la alemanya?
La mortadel·la alemanya conté 1.100 mg de sodi per cada 100 g, una xifra considerablement elevada per a un embotit processat. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats importants al llarg del dia.
La mortadel·la alemanya és apta per a dietes sense gluten?
Sí, la mortadel·la alemanya figura com a compatible amb la dieta sense gluten. Tot i així, és recomanable verificar sempre l'etiquetatge del producte concret, ja que les formulacions poden variar segons el fabricant.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 26.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.5 g |
| Monoinsaturats | 12.0 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 15.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 200 mg |
| Sodi | 1100 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |