Marmite
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
La Marmite és un extracte de llevat concentrat d'origen britànic, de color fosc i sabor intens i salat. S'utilitza principalment com a condiment: untada en torrades amb mantequilla, dissolta en aigua calenta com a brou, o afegida en petites quantitats per donar profunditat a guisats i salses. Per cada 100 g aporta 250 kcal, 22 g de proteïna, 1 g de greix i 30 g d'hidrats de carboni, amb 3,5 g de fibra i tan sols 1,5 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (3.900 mg per 100 g), potassi (2.100 mg) i vitamina B12 (12 mcg), un nutrient rellevant en dietes d'origen vegetal. És apta per a dietes vegana, vegetariana, sense lactosa i keto.
Quantes calories té la Marmite?
La Marmite conté 250 kcal per 100 g. Com que s'utilitza en quantitats molt petites —normalment 5 g o menys per ració—, l'aportació calòrica real per consum és molt baixa, al voltant de 12-15 kcal.
Quanta vitamina B12 té la Marmite?
La Marmite aporta 12 mcg de vitamina B12 per 100 g. Fins i tot en racions petites de 5 g, proporciona aproximadament 0,6 mcg, la qual cosa la converteix en una font notable d'aquesta vitamina per a persones que segueixen una dieta vegana o vegetariana.
La Marmite és apta per a vegans?
Sí, la Marmite és apta per a dietes veganes i vegetarianes, ja que s'elabora a partir d'extracte de llevat sense ingredients d'origen animal. També és adequada per a dietes sense lactosa i keto.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.20 g |
| Monoinsaturats | 0.20 g |
| Poliinsaturats | 0.40 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 95.0 mg |
| Ferro | 8.0 mg |
| Potassi | 2100 mg |
| Sodi | 3900 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 12.0 mcg |