Manti amb carbassa
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 140 kcal |
| Proteïnes | 4.2 g |
| Greixos | 3.8 g |
| Hidrats de carboni | 22.5 g |
Els manti amb carbassa són uns dumplings farcits típics de les cuines d'Àsia Central i Turquia, elaborats amb una massa de farina tancada al voltant d'un farciment de carbassa i, sovint, ceba. Es consumeixen habitualment cuits al vapor o bullits, i se serveixen com a plat principal acompanyats de iogurt o salses. Per cada 100 g en cru aporten 140 kcal, 4,2 g de proteïna, 3,8 g de greix i 22,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 1,8 g corresponen a fibra dietètica i 2,8 g a sucres. Destaquen pel seu contingut en sodi (280 mg), potassi (210 mg) i vitamina A (120 mcg per 100 g), a més d'aportar 5 mg de vitamina C. Són aptes per a dietes vegetarianes i sense lactis.
Quantes calories tenen els manti amb carbassa?
Els manti amb carbassa aporten 140 kcal per cada 100 g en cru. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 350 kcal.
Quanta vitamina A contenen els manti amb carbassa?
Els manti amb carbassa contenen 120 mcg de vitamina A per cada 100 g, gràcies principalment al farciment de carbassa. Aquest valor contribueix de manera notable a la ingesta diària d'aquest nutrient.
Els manti amb carbassa són aptes per a vegetarians?
Sí, els manti amb carbassa figuren dins les dietes vegetarianes i sense lactis, ja que el farciment és a base de carbassa i ceba, sense carn ni productes làctics. Cal revisar els ingredients concrets de cada recepta per confirmar-ho.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 140 kcal |
| Proteïnes | 4.2 g |
| Greixos | 3.8 g |
| Hidrats de carboni | 22.5 g |
| Sucres | 2.8 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 1.5 g |
| Poliinsaturats | 0.70 g |
| Colesterol | 18.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Potassi | 210 mg |
| Sodi | 280 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |