Maggi-Würze
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 18.0 g |
| Greixos | 0.5 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
El condiment Maggi és una salsa líquida d'origen suís, elaborada a partir d'hidrolitzat de proteïna vegetal, que s'utilitza per potenciar el sabor de brous, guisats, marinades i plats de carn o verdures. Per cada 100 g aporta 230 kcal, 18 g de proteïna, 0,5 g de greix i 30 g d'hidrats de carboni, amb 5 g de sucres i sense fibra dietètica. Cal destacar el seu contingut extremadament elevat en sodi, que arriba als 22.000 mg per 100 g, cosa que implica que s'utilitza en quantitats molt petites; també conté 1.200 mg de potassi i 40 mg de calci per 100 g. No s'ha determinat el seu índex glucèmic. És compatible amb les dietes vegana i sense lactis.
Quantes calories té el condiment Maggi?
El condiment Maggi aporta 230 kcal per 100 g. Com que s'utilitza en quantitats molt reduïdes, normalment uns 5-10 ml per ració, l'aportació calòrica real en un plat és mínima.
Quant de sodi té el condiment Maggi?
El condiment Maggi conté 22.000 mg de sodi per 100 g, un valor extraordinàriament alt que el situa entre els aliments més salats que existeixen. Per aquest motiu s'empra en gotes o culleradetes petites, i convé tenir-ho en compte a l'hora de calcular l'aportació total de sodi en la dieta.
El condiment Maggi és apte per a vegans?
Sí, el condiment Maggi figura com a apte per a dietes veganes i sense lactis. Està elaborat a base de proteïna vegetal hidrolitzada, sense ingredients d'origen animal.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 18.0 g |
| Greixos | 0.50 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
| Sucres | 5.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.10 g |
| Monoinsaturats | 0.10 g |
| Poliinsaturats | 0.20 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 2.5 mg |
| Potassi | 1200 mg |
| Sodi | 22000 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |