Lancashire hotpot
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 145 kcal |
| Proteïnes | 10.5 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 13.5 g |
El Lancashire hotpot és un guisat tradicional anglès originari del comtat de Lancashire, elaborat principalment amb carn de xai, ceba i patates tallades en rodanxes que cobreixen el conjunt i es couen al forn fins a daurar-se. És un plat de cuina casolana que se sol servir com a àpat principal, especialment durant els mesos freds. Per cada 100 g aporta 145 kcal, 10,5 g de proteïna, 6 g de greix i 13,5 g d'hidrats de carboni, amb 1,8 g de fibra dietètica. Quant als micronutrients, destaca el seu contingut en potassi (380 mg per 100 g), sodi (380 mg per 100 g) i vitamina B12 (1,2 mcg per 100 g), a més de 8 mg de vitamina C. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb les dietes sense gluten i sense lactosa.
Quantes calories té el Lancashire hotpot?
El Lancashire hotpot aporta 145 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 300 g representa aproximadament 435 kcal.
Quanta vitamina B12 conté el Lancashire hotpot?
El Lancashire hotpot conté 1,2 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, procedent principalment de la carn de xai. Aquesta quantitat representa una contribució notable per a un plat elaborat.
El Lancashire hotpot és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el Lancashire hotpot figura com a compatible amb la dieta sense gluten, sempre que els ingredients utilitzats en la preparació no continguin additius ni espessants amb gluten. També és apte per a dietes sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 145 kcal |
| Proteïnes | 10.5 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 13.5 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 42.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 380 mg |
| Sodi | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 18.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |