Lagman uigur
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 152 kcal |
| Proteïnes | 8.5 g |
| Greixos | 5.8 g |
| Hidrats de carboni | 17.5 g |
Els Uyghur lagman noodles són fideus frescos estiradors a mà originaris de la cuina uigur de l'Àsia Central, habituals en plats de brou o saltats amb verdures i carn. En cru, aporten 152 kcal per 100 g, amb 8,5 g de proteïna, 5,8 g de greix i 17,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 1,5 g corresponen a fibra dietètica i 2,5 g a sucres. Destaquen pel seu contingut en sodi (420 mg per 100 g) i potassi (280 mg per 100 g), a més d'aportar 14 mg de vitamina C, 55 mcg de vitamina A i 0,8 mcg de vitamina B12 per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. Són compatibles amb una dieta sense lactis.
Quantes calories tenen els Uyghur lagman noodles?
Els Uyghur lagman noodles en cru aporten 152 kcal per 100 g. Una ració habitual cuita pot rondar els 150-200 g, tot i que el pes augmenta considerablement durant la cocció.
Quant de sodi contenen els Uyghur lagman noodles?
Els Uyghur lagman noodles contenen 420 mg de sodi per 100 g, una quantitat notable que reflecteix l'ús de sal en el procés d'elaboració dels fideus. Cal tenir-ho en compte si es combinen amb salses o caldos ja salats.
Els Uyghur lagman noodles són aptes per a dietes sense lactis?
Sí, els Uyghur lagman noodles figuren com a compatibles amb una dieta sense lactis. La seva elaboració tradicional no inclou ingredients derivats de la llet.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 152 kcal |
| Proteïnes | 8.5 g |
| Greixos | 5.8 g |
| Hidrats de carboni | 17.5 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.1 g |
| Monoinsaturats | 2.4 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 14.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |