Kotlety
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 14.5 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
Els kotlety són mandonguilles planes de carn picada, típiques de la cuina eslava, que es consumeixen fregides o al forn i sovint s'acompanyen de puré de patata o cereals cuits. Per cada 100 g en cru, aporten 230 kcal, 16 g de proteïna, 14,5 g de greix i 9 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,5 g de fibra i 1 g de sucres. Quant als minerals, destaquen el sodi amb 420 mg i el potassi amb 260 mg per 100 g. Entre les vitamines, cal esmentar la vitamina B12, present en 1,2 mcg per 100 g, i la vitamina A, amb 15 mcg. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. Són compatibles amb una dieta sense lactis.
Quantes calories tenen els kotlety?
Els kotlety crus contenen 230 kcal per cada 100 g. Una peça mitjana sol pesar entre 80 i 100 g, de manera que cada kotlet aporta aproximadament entre 185 i 230 kcal.
Quanta vitamina B12 tenen els kotlety?
Els kotlety aporten 1,2 mcg de vitamina B12 per cada 100 g. Aquesta vitamina es troba principalment en aliments d'origen animal, i la carn picada que conformen els kotlety n'és una font destacada.
Els kotlety són aptes per a una dieta sense lactis?
Sí, els kotlety figuren com a compatibles amb una dieta sense lactis. Cal tenir en compte, però, que algunes receptes poden incloure llet o nata, per la qual cosa convé revisar els ingredients concrets de cada preparació.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 14.5 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 6.0 g |
| Poliinsaturats | 2.0 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 260 mg |
| Sodi | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 1.5 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |