Knackwurst
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 305 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 27.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.0 g |
La Knackwurst és una salsitxa cuita d'origen alemany, elaborada habitualment amb carn de porc i vedella, que es consumeix escalfada a l'aigua o a la graella i es serveix sovint amb mostassa i pa. Per cada 100 g, aporta 305 kcal, 13,5 g de proteïna, 27 g de greix i 2 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra negligible. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.500 mg per 100 g, i també aporta 230 mg de potassi. Quant a vitamines, conté 1,5 mcg de vitamina B12 i 15 mcg de vitamina A per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest producte. És compatible amb les dietes keto, sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té la Knackwurst?
La Knackwurst cuita conté 305 kcal per 100 g. Una salsitxa individual sol pesar entre 70 i 90 g, cosa que representa aproximadament entre 215 i 275 kcal per peça.
Quant de sodi té la Knackwurst?
La Knackwurst conté 1.500 mg de sodi per 100 g, una xifra considerablement elevada. Això és habitual en embotits curats i processats, on la sal actua com a conservant i potenciador del sabor.
La Knackwurst és apta per a la dieta keto?
Sí, la Knackwurst és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 2 g d'hidrats de carboni per 100 g i un contingut elevat de greix de 27 g. Figura explícitament entre els aliments aptes per a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 305 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 27.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.5 g |
| Monoinsaturats | 12.0 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 80.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 14.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 230 mg |
| Sodi | 1500 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |