Kig ha farz
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 12.0 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 15.0 g |
El kig ha farz és un plat tradicional bretó elaborat amb carn de porc o vedella, verdures i una pasta de fajol cuita dins d'una bossa de tela, tot bullit conjuntament en un brou. És un plat de cullera típic de la Bretanya francesa, habitualment servit com a àpat complet en ocasions familiars o festivitats locals. Per cada 100 g, aporta 175 kcal, 12 g de proteïna, 7 g de greix i 15 g d'hidrats de carboni, amb 2,5 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (420 mg), potassi (320 mg) i vitamina B12 (1,2 mcg), a més de 12 mg de vitamina C i 55 mcg de vitamina A per 100 g. No s'ha determinat l'índex glucèmic d'aquest plat. És compatible amb una dieta sense lactis.
Quantes calories té el kig ha farz?
El kig ha farz aporta 175 kcal per cada 100 g. En tractar-se d'un plat complet servit en racions generoses, el total calòric per ració pot ser considerablement superior.
Quant de sodi conté el kig ha farz?
El kig ha farz conté 420 mg de sodi per 100 g, un valor relativament elevat que reflecteix l'ús de carn curada i brou en la seva preparació. També aporta 320 mg de potassi per 100 g.
El kig ha farz és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el kig ha farz figura com a compatible amb una dieta sense lactis, ja que la seva elaboració tradicional no inclou productes làctics entre els ingredients principals.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 12.0 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 15.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 3.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 45.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 320 mg |
| Sodi | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |