Kharcho georgià
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 112 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 5.8 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
El kharcho georgià és una sopa tradicional de la cuina de Geòrgia, elaborada habitualment amb carn de vedella, arròs, nous i una barreja d'espècies i herbes aromàtiques. Es consumeix com a primer plat calent i és un dels plats més representatius de la gastronomia caucàsica. Per cada 100 g, aporta 112 kcal, 7,5 g de proteïna, 5,8 g de greix i 9 g d'hidrats de carboni, amb 1 g de fibra dietètica. Pel que fa als minerals, destaca el seu contingut en sodi (460 mg) i potassi (310 mg) per 100 g. Entre les vitamines, conté vitamina A (55 mcg), vitamina C (8 mg) i vitamina B12 (0,3 mcg) per 100 g. És compatible amb una dieta sense làctics.
Quantes calories té el kharcho georgià?
El kharcho georgià aporta 112 kcal per cada 100 g. Una ració habitual com a primer plat sol ser d'uns 250-300 g, cosa que representa aproximadament entre 280 i 336 kcal.
Quant de sodi té el kharcho georgià?
El kharcho georgià conté 460 mg de sodi per cada 100 g, un valor notable degut a les espècies i condiments que s'utilitzen en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El kharcho georgià és apte per a dietes sense làctics?
Sí, el kharcho georgià figura com a compatible amb una dieta sense làctics, ja que la seva recepta tradicional no inclou productes derivats de la llet. Tot i això, és recomanable verificar els ingredients en preparacions comercials o de restaurant.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 112 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 5.8 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.8 g |
| Monoinsaturats | 2.4 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 460 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |