Hamburguesa
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 285 kcal |
| Proteïnes | 15.5 g |
| Greixos | 11.7 g |
| Hidrats de carboni | 28.3 g |
La hamburguesa és un plat elaborat amb una peça de carn picada —o una alternativa vegetal— col·locada dins d'un pa rodó, sovint acompanyada de verdures, salses i formatge. És un dels àpats de menjar ràpid més consumits al món, tot i que també es prepara de manera casolana. Per cada 100 g en cru, aporta 285 kcal, 15,5 g de proteïna, 11,7 g de greix i 28,3 g d'hidrats de carboni, amb 1 g de fibra i 4,1 g de sucres. Quant als minerals, destaca el sodi amb 396 mg i el potassi amb 201 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté 62 mcg de folat i 4,659 mg de niacina per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té una hamburguesa?
Una hamburguesa crua aporta 285 kcal per cada 100 g. Una peça estàndard d'uns 150 g suposa aproximadament 428 kcal, sense comptar el pa ni els acompanyaments.
Quant sodi té una hamburguesa?
Una hamburguesa conté 396 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable que pot augmentar considerablement si s'hi afegeixen salses o condiments addicionals.
La hamburguesa és apta per a dietes sense lactis?
Sí, la hamburguesa en si mateixa és compatible amb una dieta lliure de lactis. Cal tenir en compte, però, que els acompanyaments habituals com el formatge o algunes salses sí que contenen lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 285 kcal |
| Proteïnes | 15.5 g |
| Greixos | 11.7 g |
| Hidrats de carboni | 28.3 g |
| Sucres | 4.1 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.3 g |
| Monoinsaturats | 4.5 g |
| Poliinsaturats | 1.3 g |
| Omega-3 | 0.13 g |
| Omega-6 | 1.2 g |
| Colesterol | 36.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 86.0 mg |
| Ferro | 3.0 mg |
| Magnesi | 21.0 mg |
| Fòsfor | 132 mg |
| Potassi | 201 mg |
| Sodi | 396 mg |
| Zinc | 2.5 mg |
| Coure | 0.095 mg |
| Seleni | 24.7 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.70 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 0.15 mg |
| Vitamina K | 3.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.32 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.24 mg |
| Niacina (B3) | 4.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.22 mg |
| Folat (B9) | 62.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 40.6 mg |