Gofre
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 428 kcal |
| Proteïnes | 8.2 g |
| Greixos | 26.4 g |
| Hidrats de carboni | 38.9 g |
El waffle és una preparació de massa cuita entre dues plaques metàl·liques que li donen la forma característica de quadrats en relleu. Es consumeix habitualment com a esmorzar o berenar, sovint acompanyat de fruita, xarop o nata, i és molt popular a la cuina belga, nord-americana i nòrdica. Per cada 100 g, aporta 428 kcal, 8,2 g de proteïna, 26,4 g de greix i 38,9 g d'hidrats de carboni, amb 2,4 g de fibra i 7,8 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (620 mg), fòsfor (359 mg) i calci (227 mg) per 100 g, a més d'aportar vitamina A (85 mcg), colina (55,2 mg) i folat (50 mcg). És compatible amb les dietes vegetariana i pescatariana.
Quantes calories té un waffle?
Un waffle aporta 428 kcal per cada 100 g. Un waffle individual sol pesar entre 70 i 90 g, cosa que representa aproximadament entre 300 i 385 kcal per unitat.
Quant de sodi conté un waffle?
Els waffles contenen 620 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable que cal tenir en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sal. Bona part d'aquest sodi prové dels ingredients de la massa, com la sal i el llevat químic.
El waffle és apte per a vegetarians?
Sí, el waffle és compatible amb la dieta vegetariana, ja que s'elabora amb ingredients com farina, ous, llet i mantega, sense cap component carni. No és adequat, però, per a dietes veganes ni sense lactosa en la seva versió tradicional.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 428 kcal |
| Proteïnes | 8.2 g |
| Greixos | 26.4 g |
| Hidrats de carboni | 38.9 g |
| Sucres | 7.8 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.1 g |
| Monoinsaturats | 10.3 g |
| Poliinsaturats | 8.9 g |
| Omega-3 | 0.95 g |
| Omega-6 | 7.9 g |
| Colesterol | 73.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 227 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Magnesi | 22.0 mg |
| Fòsfor | 359 mg |
| Potassi | 192 mg |
| Sodi | 620 mg |
| Zinc | 0.80 mg |
| Coure | 0.051 mg |
| Seleni | 11.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 85.0 mcg |
| Retinol | 83.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1.1 mcg |
| Vitamina E | 4.5 mg |
| Vitamina K | 22.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.25 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.28 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Folat (B9) | 50.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.42 mcg |
| Colina | 55.2 mg |