Fuet
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 27.0 g |
| Greixos | 35.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
El fuet és un embotit sec de porc d'origen català, elaborat amb carn picada i greix, embutit en budell prim i assecada a l'aire. És un producte habitual a les taules catalanes, consumit en llesques fines acompanyat de pa amb tomàquet o formatge. Per cada 100 g aporta 430 kcal, 27 g de proteïna, 35 g de greix i tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni, amb gairebé cap fibra ni sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.800 mg per 100 g, i també aporta 380 mg de potassi i 1,2 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes keto, sense gluten, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té el fuet?
El fuet aporta 430 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 30 g representa uns 129 kcal aproximadament.
Quant de sodi té el fuet?
El fuet conté 1.800 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat elevada deguda al procés de curat i salaó. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats grans o de manera freqüent.
El fuet és apte per a la dieta keto?
Sí, el fuet és molt adequat per a la dieta keto, ja que conté tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni per 100 g i és ric en greix i proteïna. Figura explícitament entre els aliments compatibles amb aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 27.0 g |
| Greixos | 35.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 13.0 g |
| Monoinsaturats | 16.0 g |
| Poliinsaturats | 4.0 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 380 mg |
| Sodi | 1800 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |