Formatge idiazábal
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 410 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 34.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.5 g |
El queso idiazábal és un formatge curat elaborat amb llet crua d'ovella de les races latxa i carranzana, originari del País Basc i Navarra. Es consumeix sol, en taules de formatges, fos sobre plats tradicionals o ratllat, i sovint es presenta fumat. Per cada 100 g aporta 410 kcal, 26 g de proteïna, 34 g de greix i tan sols 0,5 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra i sucres pràcticament nul·la. Destaca pel seu contingut en calci (800 mg per 100 g) i en vitamina A (300 mcg per 100 g), a més d'aportar 1,7 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes vegetariana, sense gluten, keto, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el queso idiazábal?
El queso idiazábal aporta 410 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 30 g representa aproximadament 123 kcal.
Quant calci té el queso idiazábal?
El queso idiazábal conté 800 mg de calci per cada 100 g, una xifra notable per a un aliment sòlid. Una ració de 30 g ja proporciona al voltant de 240 mg de calci.
El queso idiazábal és apte per a la dieta keto?
Sí, el queso idiazábal és molt adequat per a la dieta keto, ja que conté tan sols 0,5 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu alt contingut en greix (34 g per 100 g) i proteïna (26 g per 100 g) l'encaixa bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 410 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 34.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.50 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 22.0 g |
| Monoinsaturats | 9.5 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 800 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Potassi | 95.0 mg |
| Sodi | 750 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 300 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.7 mcg |