Fideus dan dan
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 13.0 g |
| Hidrats de carboni | 27.0 g |
Els dan dan noodles són un plat de fideus típic de la cuina de Sichuan (Xina), elaborat amb fideus de blat servits amb una salsa picant a base de pasta de sèsam, carn de porc picada, verdures i condiments aromàtics. Es consumeixen habitualment com a plat principal calent i formen part de la gastronomia de carrer xinesa. Per cada 100 g, aporten 260 kcal, 11 g de proteïna, 13 g de greix i 27 g d'hidrats de carboni, amb 2 g de fibra dietètica. Destaquen pel seu contingut en sodi, amb 620 mg per 100 g, i aporten 220 mg de potassi i 40 mg de calci. Contenen també petites quantitats de vitamina A (20 mcg) i vitamina B12 (0,3 mcg). Són compatibles amb una dieta sense lactis.
Quantes calories tenen els dan dan noodles?
Els dan dan noodles aporten 260 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 300 g representa aproximadament 780 kcal.
Quant de sodi contenen els dan dan noodles?
Els dan dan noodles contenen 620 mg de sodi per 100 g, una quantitat notable deguda als condiments i salses que incorpora el plat. Cal tenir-ho en compte si es consumeixen en racions generoses.
Els dan dan noodles són aptes per a una dieta sense lactis?
Sí, els dan dan noodles figuren com a compatibles amb una dieta sense lactis. La seva preparació tradicional no inclou productes làctics entre els ingredients principals.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 13.0 g |
| Hidrats de carboni | 27.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 6.0 g |
| Poliinsaturats | 4.0 g |
| Colesterol | 25.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 220 mg |
| Sodi | 620 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |