Fajol a l'estil del mercader
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 12.0 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 18.5 g |
El fajol a l'estil mercader és un plat tradicional de la cuina russa elaborat amb grans de fajol cuits amb carn i ceba, típicament servit com a plat principal. En cru, cada 100 g aporten 175 kcal, 12 g de proteïna, 6,5 g de greix i 18,5 g d'hidrats de carboni, amb 2,5 g de fibra dietètica i tan sols 1,5 g de sucres. Pel que fa als minerals, destaca el contingut de potassi (380 mg per 100 g) i sodi (340 mg per 100 g), a més de 18 mg de calci. Entre les vitamines, aporta 15 mcg de vitamina A, 2 mg de vitamina C i 0,8 mcg de vitamina B12 per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té el fajol a l'estil mercader?
El fajol a l'estil mercader aporta 175 kcal per cada 100 g en cru. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 438 kcal.
Quant de potassi té el fajol a l'estil mercader?
Aquest plat conté 380 mg de potassi per 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest mineral. El sodi també és present en quantitat significativa, amb 340 mg per 100 g.
El fajol a l'estil mercader és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el fajol a l'estil mercader és compatible amb la dieta sense gluten, ja que el fajol és un pseudocereal naturalment exempt de gluten. També és adequat per a dietes sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 12.0 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 18.5 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.6 g |
| Monoinsaturats | 2.8 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 42.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 380 mg |
| Sodi | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |