Fajita de pollastre
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 206 kcal |
| Proteïnes | 11.3 g |
| Greixos | 9.8 g |
| Hidrats de carboni | 18.0 g |
El chicken fajita és un plat d'origen tex-mex elaborat amb tires de pollastre, pebrot i ceba, normalment servit en una truita de blat de moro o de farina de blat. És un àpat molt popular en restaurants de cuina mexicana i americana, i sol presentar-se amb guarnicions com ara crema agra, guacamole o salsa. Per cada 100 g, aporta 206 kcal, 11,3 g de proteïna, 9,8 g de greix i 18 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (451 mg), potassi (188 mg) i fòsfor (148 mg), a més de 23,9 mg de vitamina C i 41 mcg de folat per 100 g. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té un chicken fajita?
Un chicken fajita aporta 206 kcal per cada 100 g. Una ració habitual pot superar els 250-300 g si s'hi inclouen la truita i les guarnicions, cosa que eleva el total calòric considerablement.
Quant de sodi té un chicken fajita?
El chicken fajita conté 451 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat que reflecteix l'ús d'espècies i condiments en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sodi.
El chicken fajita és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el chicken fajita figura com a compatible amb una dieta lliure de lactis. Cal tenir en compte, però, que algunes guarnicions habituals com la crema agra o el formatge ratllat contenen lactis i s'haurien d'evitar o substituir.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 206 kcal |
| Proteïnes | 11.3 g |
| Greixos | 9.8 g |
| Hidrats de carboni | 18.0 g |
| Sucres | 2.4 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.1 g |
| Monoinsaturats | 3.6 g |
| Poliinsaturats | 3.1 g |
| Omega-3 | 0.32 g |
| Omega-6 | 2.7 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Magnesi | 18.0 mg |
| Fòsfor | 148 mg |
| Potassi | 188 mg |
| Sodi | 451 mg |
| Zinc | 0.73 mg |
| Coure | 0.069 mg |
| Seleni | 14.6 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 21.0 mcg |
| Retinol | 3.0 mcg |
| Vitamina C | 23.9 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 9.0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 4.0 mg |
| Vitamina B6 | 0.17 mg |
| Folat (B9) | 41.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.12 mcg |
| Colina | 25.4 mg |