Espetec
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 425 kcal |
| Proteïnes | 27.0 g |
| Greixos | 34.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
L'espetec és un embotit sec de porc d'origen català, elaborat amb carn picada i condiments, que es consumeix habitualment tallat a rodanxes fines acompanyant pa amb tomàquet o formatge. Per cada 100 g aporta 425 kcal, 27 g de proteïna, 34,5 g de greix i tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra negligible. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.820 mg per 100 g, i també conté 385 mg de potassi i 1,2 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes keto, sense gluten, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories té l'espetec?
L'espetec aporta 425 kcal per cada 100 g, cosa que el converteix en un aliment molt calòric a causa del seu alt contingut en greix. Una ració habitual de 30 g suposa al voltant de 128 kcal.
L'espetec és apte per a la dieta keto?
Sí, l'espetec és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 1,5 g d'hidrats de carboni per 100 g i és ric en greix (34,5 g) i proteïna (27 g). Figura explícitament entre els aliments adequats per a aquest patró alimentari.
Quant de sodi té l'espetec?
L'espetec conté 1.820 mg de sodi per cada 100 g, un valor elevat típic dels embotits curats. Cal tenir-ho en compte a l'hora de calcular l'aportació total de sodi en la dieta diària.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 425 kcal |
| Proteïnes | 27.0 g |
| Greixos | 34.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 13.0 g |
| Monoinsaturats | 16.0 g |
| Poliinsaturats | 4.0 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 385 mg |
| Sodi | 1820 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |