Entrepà de llagosta
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 13.0 g |
| Hidrats de carboni | 24.0 g |
El lobster roll és un entrepà d'origen nord-americà, molt popular a la costa est dels Estats Units, elaborat amb carn de llagosta barrejada habitualment amb maionesa i servida dins d'un pa de tipus brioche o hot dog lleugerament torrat. Per cada 100 g aporta 270 kcal, 14 g de proteïna, 13 g de greix i 24 g d'hidrats de carboni, amb 1 g de fibra i 3 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (520 mg per 100 g) i potassi (220 mg per 100 g), a més d'aportar 2,5 mcg de vitamina B12 i 30 mcg de vitamina A. No s'ha determinat el seu índex glucèmic. És compatible amb una dieta pescatariana.
Quantes calories té un lobster roll?
Un lobster roll aporta 270 kcal per cada 100 g. Una ració habitual sol pesar entre 180 i 220 g, cosa que suposa aproximadament entre 486 i 594 kcal per entrepà.
Quant de sodi té un lobster roll?
El lobster roll conté 520 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut tant a la maionesa com als condiments i el pa. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El lobster roll és apte per a pescatarians?
Sí, el lobster roll és compatible amb una dieta pescatariana, ja que la seva proteïna principal prové de la llagosta, un marisc. No és adequat per a vegetarians ni vegans.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 13.0 g |
| Hidrats de carboni | 24.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 4.0 g |
| Poliinsaturats | 5.0 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 60.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassi | 220 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.5 mcg |