Draniki bielorussos de patata
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 190 kcal |
| Proteïnes | 3.2 g |
| Greixos | 10.5 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
Els draniki són uns creps de patata ratllada típics de la cuina bielorussa, fregits en oli fins a obtenir una superfície daurada i cruixent. Es mengen habitualment com a plat principal o guarnició, sovint acompanyats de crema agra o compota de poma. Per cada 100 g, aporten 190 kcal, 3,2 g de proteïna, 10,5 g de greix i 22 g d'hidrats de carboni, amb 1,8 g de fibra dietètica. Destaquen pel seu contingut en potassi (400 mg per 100 g) i vitamina C (8 mg per 100 g), a més de 280 mg de sodi per 100 g, reflex del procés de preparació. Són aptes per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactis.
Quantes calories tenen els draniki?
Els draniki aporten 190 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de dos o tres creps pot pesar entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 285 i 380 kcal aproximadament.
Quant de potassi tenen els draniki?
Els draniki contenen 400 mg de potassi per cada 100 g, principalment procedent de la patata. És un dels minerals més destacats d'aquest plat.
Els draniki són aptes per a una dieta sense gluten?
Sí, els draniki figuren com a compatibles amb la dieta sense gluten, ja que la recepta tradicional es basa en patata ratllada i ou, sense farina de blat. Cal verificar que els ingredients utilitzats no hagin estat contaminats de manera creuada.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 190 kcal |
| Proteïnes | 3.2 g |
| Greixos | 10.5 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.8 g |
| Monoinsaturats | 4.8 g |
| Poliinsaturats | 2.8 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Potassi | 400 mg |
| Sodi | 280 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |