Dorayaki
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 4.5 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
El dorayaki és un dolç tradicional japonès format per dues tortetes esponjoses fetes amb farina, ou i sucre, farcides habitualment de pasta de mongeta vermella (anko). Es consumeix com a berenar o postres, i és molt popular tant al Japó com en altres països asiàtics. Per cada 100 g aporta 270 kcal, 6,5 g de proteïna, 4,5 g de greix i 52 g d'hidrats de carboni, dels quals 28 g són sucres i 2 g fibra dietètica. Quant als micronutrients, destaca el sodi amb 180 mg per 100 g, el potassi amb 130 mg i la vitamina A amb 40 mcg. És compatible amb les dietes vegetariana i sense lactis.
Quantes calories té el dorayaki?
El dorayaki aporta 270 kcal per cada 100 g. Un dorayaki individual sol pesar entre 60 i 80 g, cosa que representa aproximadament entre 160 i 215 kcal per peça.
El dorayaki és apte per a vegetarians?
Sí, el dorayaki és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són farina, ou, sucre i pasta de mongeta. També és lliure de lactis, per la qual cosa el poden consumir persones amb intolerància a la lactosa.
Quant de sodi té el dorayaki?
El dorayaki conté 180 mg de sodi per cada 100 g, un valor moderat que prové principalment dels ingredients de la massa i del farcit. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats elevades.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 4.5 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 1.8 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 130 mg |
| Sodi | 180 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |