Currywurst de Berlín
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 14.0 g |
La Berlin currywurst és un plat de carrer icònic de Berlín, elaborat amb salsitxa de porc cuita al vapor o fregida i tallada a rodanxes, servida amb una salsa de tomàquet condimentada amb curry en pols. És un menjar ràpid molt popular a Alemanya, consumit habitualment en quioscos i mercats. Per cada 100 g aporta 260 kcal, 11 g de proteïna, 18 g de greix i 14 g d'hidrats de carboni, dels quals 9 g són sucres, i 1,5 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (950 mg per 100 g) i potassi (280 mg per 100 g), i també aporta 8 mg de vitamina C, 40 mcg de vitamina A i 0,8 mcg de vitamina B12. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té la Berlin currywurst?
La Berlin currywurst aporta 260 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de quiosc sol pesar entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 390 i 520 kcal aproximadament.
Quant de sodi té la Berlin currywurst?
La Berlin currywurst conté 950 mg de sodi per cada 100 g, un valor considerablement elevat en comparació amb molts altres aliments processats. Això és habitual en embotits i salses condimentades com les que componen aquest plat.
La Berlin currywurst és apta per a dietes sense lactis?
Sí, la Berlin currywurst figura com a compatible amb una dieta lliure de lactis. Tanmateix, no és adequada per a dietes vegetarianes ni veganes, ja que conté carn de porc.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 14.0 g |
| Sucres | 9.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 6.5 g |
| Monoinsaturats | 8.0 g |
| Poliinsaturats | 2.0 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 950 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |