Curry de pollastre
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 107 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 6.5 g |
El chicken curry és un plat elaborat a base de pollastre cuinat amb una barreja d'espècies i salsa de curry, molt estès tant a la cuina del sud d'Àsia com en versions adaptades arreu del món. Sol servir-se acompanyat d'arròs o pa pla, i és habitual tant en menjadors domèstics com en restaurants. Per cada 100 g, aporta 107 kcal, 6,5 g de proteïna, 6,5 g de greix i 6,5 g d'hidrats de carboni, amb 1,4 g de fibra dietètica i 2,6 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (376 mg per 100 g) i potassi (280 mg per 100 g), a més d'aportar vitamina A (48 mcg) i folat (16 mcg). És compatible amb les dietes sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té el chicken curry?
El chicken curry aporta 107 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 268 kcal.
Quant de sodi té el chicken curry?
El chicken curry conté 376 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut a les espècies i condiments utilitzats en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El chicken curry és apte per a persones celíaques?
Sí, el chicken curry figura com a compatible amb la dieta sense gluten, sempre que els ingredients i espècies utilitzats no continguin traces de gluten. També és apte per a dietes sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 107 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 6.5 g |
| Sucres | 2.6 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.6 g |
| Monoinsaturats | 2.4 g |
| Poliinsaturats | 1.9 g |
| Omega-3 | 0.20 g |
| Omega-6 | 1.7 g |
| Colesterol | 22.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 0.71 mg |
| Magnesi | 18.0 mg |
| Fòsfor | 78.0 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 376 mg |
| Zinc | 0.52 mg |
| Coure | 0.086 mg |
| Seleni | 5.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 48.0 mcg |
| Retinol | 3.0 mcg |
| Vitamina C | 8.9 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 8.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.048 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.083 mg |
| Niacina (B3) | 2.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Folat (B9) | 16.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.080 mcg |
| Colina | 22.4 mg |