Crep
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 224 kcal |
| Proteïnes | 8.8 g |
| Greixos | 11.3 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
La crep és una preparació culinària fina i flexible elaborada amb farina, ous i llet, molt estesa tant en versions dolces com salades a la cuina francesa i europea en general. Es consumeix habitualment com a esmorzar, berenar o postres, farcida de melmelada, fruita o xocolata, però també en versions salades amb formatge, pernil o verdures. Per cada 100 g, aporta 224 kcal, 8,9 g de proteïna, 11,3 g de greix i 22 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,6 g de fibra. Destaca pel seu contingut en colina (114 mg), vitamina A (98 mcg) i folat (43 mcg) per 100 g, a més de 278 mg de sodi i 169 mg de potassi. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana i mediterrània.
Quantes calories té una crep?
Una crep aporta 224 kcal per cada 100 g. Una crep individual sol pesar entre 50 i 80 g, cosa que representa aproximadament entre 112 i 180 kcal, depenent de la mida i el farciment.
Quanta colina té una crep?
Les creps contenen 114 mg de colina per cada 100 g, principalment gràcies als ous que formen part de la massa. És un dels nutrients més destacats d'aquesta preparació.
La crep és apta per a vegetarians?
Sí, la crep és compatible amb la dieta vegetariana, ja que s'elabora amb ingredients d'origen animal però sense carn ni peix. També és adequada per a dietes pescatarianes i mediterrànies.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 224 kcal |
| Proteïnes | 8.8 g |
| Greixos | 11.3 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibra | 0.60 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.4 g |
| Monoinsaturats | 4.1 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Omega-3 | 0.13 g |
| Omega-6 | 2.3 g |
| Colesterol | 153 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 95.0 mg |
| Ferro | 1.9 mg |
| Magnesi | 17.0 mg |
| Fòsfor | 150 mg |
| Potassi | 169 mg |
| Sodi | 278 mg |
| Zinc | 0.86 mg |
| Coure | 0.035 mg |
| Seleni | 15.8 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 98.0 mcg |
| Retinol | 98.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1.5 mcg |
| Vitamina E | 0.79 mg |
| Vitamina K | 3.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.21 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.31 mg |
| Niacina (B3) | 1.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.067 mg |
| Folat (B9) | 43.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.57 mcg |
| Colina | 114 mg |