Coppa piacentina DOP
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 398 kcal |
| Proteïnes | 25.0 g |
| Greixos | 33.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.3 g |
La coppa piacentina DOP és un embotit italià curat elaborat amb el coll i la part superior de l'espatlla del porc, originari de la província de Piacenza i protegit per denominació d'origen. Es consumeix habitualment tallada en làmines fines, sola o en taules d'embotits, i és un producte de referència de la xarcuteria italiana. Per cada 100 g aporta 398 kcal, 25 g de proteïna, 33 g de greix i tan sols 0,3 g d'hidrats de carboni, sense fibra ni sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.700 mg per 100 g, i conté 350 mg de potassi i 1 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa i cetogènica.
Quantes calories té la coppa piacentina DOP?
La coppa piacentina DOP aporta 398 kcal per cada 100 g. En una ració habitual d'uns 30 g, això equival a aproximadament 119 kcal.
Quant de sodi té la coppa piacentina DOP?
La coppa piacentina DOP conté 1.700 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat elevada típica dels embotits curats. Cal tenir-ho en compte a l'hora de calcular l'aportació total de sodi en la dieta diària.
La coppa piacentina DOP és apta per a la dieta keto?
Sí, la coppa piacentina DOP és compatible amb la dieta cetogènica, ja que conté només 0,3 g d'hidrats de carboni per 100 g, amb un perfil alt en greix (33 g) i proteïna (25 g).
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 398 kcal |
| Proteïnes | 25.0 g |
| Greixos | 33.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.30 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 12.0 g |
| Monoinsaturats | 15.0 g |
| Poliinsaturats | 3.5 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 350 mg |
| Sodi | 1700 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |