Choripán
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 12.5 g |
| Greixos | 16.5 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
El choripán és un entrepà típic de l'Argentina i l'Uruguai elaborat amb chorizo a la brasa servit dins d'un pa de llarg, sovint acompanyat de chimichurri o salsa criolla. És un aliment molt habitual als asados i als carrers de Buenos Aires, on es consumeix com a menjar ràpid o aperitiu. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 12,5 g de proteïna, 16,5 g de greix i 22 g d'hidrats de carboni, amb 1,2 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (680 mg per 100 g) i potassi (210 mg per 100 g), a més d'aportar vitamina B12 (0,6 mcg) i vitamina A (20 mcg). No s'ha determinat el seu índex glucèmic. És compatible amb una dieta sense lactis.
Quantes calories té el choripán?
El choripán aporta 290 kcal per cada 100 g. Una ració habitual sol pesar entre 180 i 220 g, la qual cosa representa aproximadament entre 520 i 640 kcal per entrepà.
Quant de sodi té el choripán?
El choripán conté 680 mg de sodi per cada 100 g, un valor notable degut principalment al chorizo i al pa. Això representa una part significativa de la ingesta diària de referència per a adults.
El choripán és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el choripán figura com a compatible amb una dieta sense lactis, ja que els seus ingredients principals —chorizo i pa— no contenen llet ni derivats làctics. Tot i això, convé revisar els ingredients específics de cada producte, ja que les receptes poden variar.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 12.5 g |
| Greixos | 16.5 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.8 g |
| Monoinsaturats | 7.5 g |
| Poliinsaturats | 2.0 g |
| Colesterol | 48.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 210 mg |
| Sodi | 680 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 2.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |