Café de olla
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 30 kcal |
| Proteïnes | 0.2 g |
| Greixos | 0.0 g |
| Hidrats de carboni | 7.5 g |
El café de olla és una beguda calenta d'origen mexicà preparada amb cafè, canyella i piloncillo (sucre de canya sense refinar), cuita tradicionalment en una olla de fang. Es consumeix habitualment com a beguda del matí o acompanyament de postres, i és un element clàssic de la cuina popular mexicana. Per cada 100 g, aporta 30 kcal, 0,2 g de proteïna, 0 g de greix i 7,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 7 g corresponen a sucres. Conté 60 mg de potassi i 8 mg de calci per 100 g. No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquesta beguda. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té el café de olla?
El café de olla aporta 30 kcal per cada 100 g. Una tassa habitual d'uns 200 ml equival aproximadament a 60 kcal, principalment procedents dels sucres del piloncillo.
El café de olla és apte per a vegans?
Sí, el café de olla és compatible amb la dieta vegana, ja que els seus ingredients habituals —cafè, canyella i piloncillo— són d'origen vegetal. També és adequat per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactis.
Quant de potassi té el café de olla?
El café de olla conté 60 mg de potassi per cada 100 g. És una aportació moderada, inferior a la de moltes fruites, però present de manera natural gràcies al cafè utilitzat en la preparació.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 30.0 kcal |
| Proteïnes | 0.20 g |
| Greixos | 0 g |
| Hidrats de carboni | 7.5 g |
| Sucres | 7.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0 g |
| Monoinsaturats | 0 g |
| Poliinsaturats | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 8.0 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassi | 60.0 mg |
| Sodi | 5.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |