Bratwurst de Nuremberg
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 25.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.0 g |
La Nuremberg bratwurst és una salsitxa cuita de porc d'origen alemany, típica de la ciutat de Nuremberg, de mida petita i sovint servida en grups de tres o sis unitats acompanyada de xucrut i mostassa. Per cada 100 g, aporta 295 kcal, 14 g de proteïna, 25 g de greix i tan sols 2 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra gairebé negligible (0,1 g). Quant als minerals, destaca el seu contingut en sodi (780 mg per 100 g) i potassi (250 mg per 100 g). També conté vitamina B12 (0,6 mcg per 100 g), un nutrient present principalment en aliments d'origen animal. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa i cetogènica (keto).
Quantes calories té la Nuremberg bratwurst?
La Nuremberg bratwurst cuita conté 295 kcal per 100 g. Tenint en compte que cada salsitxa pesa aproximadament 25 g, una unitat aporta al voltant de 74 kcal.
La Nuremberg bratwurst és apta per a la dieta keto?
Sí, la Nuremberg bratwurst és compatible amb la dieta cetogènica (keto), ja que conté només 2 g d'hidrats de carboni per 100 g i un alt contingut en greix (25 g). Això la fa adequada per a pautes alimentàries que limiten els carbohidrats.
Quant de sodi té la Nuremberg bratwurst?
La Nuremberg bratwurst cuita conté 780 mg de sodi per 100 g, una quantitat notable en comparació amb altres aliments proteics. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans o acompanyada d'altres aliments salats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 25.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibra | 0.10 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.5 g |
| Monoinsaturats | 11.0 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 15.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 250 mg |
| Sodi | 780 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |