Bockwurst
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 275 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 23.5 g |
| Hidrats de carboni | 2.5 g |
La Bockwurst és una salsitxa cuita d'origen alemany, elaborada habitualment amb carn de porc i vedella, que es consumeix escalfada en aigua calenta o a la graella i s'acompanya sovint de mostassa i pa. Per cada 100 g, aporta 275 kcal, 13 g de proteïna, 23,5 g de greix i 2,5 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra negligible. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.350 mg per 100 g, i conté 240 mg de potassi. Quant a vitamines, proporciona 1,3 mcg de vitamina B12 i 20 mcg de vitamina A per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest producte. És compatible amb les dietes keto, sense gluten i sense lactosa.
Quantes calories té la Bockwurst?
La Bockwurst cuita conté 275 kcal per 100 g. Una salsitxa individual sol pesar entre 80 i 100 g, de manera que representa aproximadament entre 220 i 275 kcal per peça.
Quant de sodi té la Bockwurst?
La Bockwurst conté 1.350 mg de sodi per 100 g, una xifra considerablement elevada en comparació amb molts altres aliments. Això és habitual en els embotits i productes carnis processats.
La Bockwurst és apta per a la dieta keto?
Sí, la Bockwurst és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 2,5 g d'hidrats de carboni per 100 g i un contingut elevat de greix de 23,5 g. El seu perfil macronutricional s'ajusta bé als requisits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 275 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 23.5 g |
| Hidrats de carboni | 2.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.0 g |
| Monoinsaturats | 10.5 g |
| Poliinsaturats | 2.0 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 240 mg |
| Sodi | 1350 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |