Beshbarmak kazakh
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 172 kcal |
| Proteïnes | 10.8 g |
| Greixos | 7.2 g |
| Hidrats de carboni | 16.5 g |
El beshbarmak kazakh és un plat tradicional de la cuina de Kazakhstan i d'altres pobles nòmades de l'Àsia Central, elaborat amb carn bullida (habitualment xai o vedella) i làmines de pasta cuita, sovint servit amb brou i ceba. Per cada 100 g, aporta 172 kcal, 10,8 g de proteïna, 7,2 g de greix i 16,5 g d'hidrats de carboni, amb 0,8 g de fibra dietètica. Entre els minerals destacats hi ha el sodi (310 mg) i el potassi (220 mg) per 100 g. També conté vitamina B12 (1 mcg per 100 g), un nutrient rellevant en dietes que inclouen carn. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb una dieta sense lactis.
Quantes calories té el beshbarmak kazakh?
El beshbarmak kazakh aporta 172 kcal per cada 100 g. En tractar-se d'un plat principal que es serveix en racions generoses, el total calòric per ració pot ser considerablement superior.
Quant de sodi té el beshbarmak kazakh?
El beshbarmak kazakh conté 310 mg de sodi per 100 g, cosa que el converteix en el mineral més present d'aquest plat. Això és habitual en preparacions amb brou i carn condimentada.
El beshbarmak kazakh és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el beshbarmak kazakh figura com a compatible amb una dieta sense lactis. La recepta tradicional es basa en carn i pasta sense incorporar productes làctics en la seva composició principal.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 172 kcal |
| Proteïnes | 10.8 g |
| Greixos | 7.2 g |
| Hidrats de carboni | 16.5 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.8 g |
| Monoinsaturats | 3.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 42.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 220 mg |
| Sodi | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |