Beaufort AOP
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 405 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 33.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.5 g |
El Beaufort AOP és un formatge dur de llet de vaca crua originari dels Alps francesos, amb denominació d'origen protegida. S'utilitza habitualment ratllat o en làmines fines sobre plats calents, fondues i gratinats, i és un ingredient clàssic de la cuina savoiarda. Per cada 100 g aporta 405 kcal, 26 g de proteïna, 33 g de greix i tan sols 0,5 g d'hidrats de carboni, sense fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en calci (950 mg per 100 g) i en sodi (580 mg per 100 g), a més de 300 mcg de vitamina A i 1,5 mcg de vitamina B12. No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes vegetariana, keto i low-FODMAP.
Quantes calories té el Beaufort AOP?
El Beaufort AOP conté 405 kcal per 100 g. Una ració habitual de 30 g representa aproximadament 122 kcal.
Quant de calci té el Beaufort AOP?
El Beaufort AOP aporta 950 mg de calci per 100 g, una quantitat especialment elevada entre els formatges. Una ració de 30 g ja proporciona uns 285 mg de calci.
El Beaufort AOP és apte per a la dieta keto?
Sí, el Beaufort AOP és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 0,5 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu alt contingut en greix (33 g) i proteïna (26 g) l'encaixen bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 405 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 33.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.50 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 21.5 g |
| Monoinsaturats | 9.0 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 950 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Potassi | 125 mg |
| Sodi | 580 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 300 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |