Bánh mì
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 234 kcal |
| Proteïnes | 11.2 g |
| Greixos | 8.6 g |
| Hidrats de carboni | 28.8 g |
El banh mi és un entrepà vietnamita elaborat amb una baguette de pa cruixent farcida habitualment de carns curades o a la planxa, verdures encurtides, coriandre i salses picants. És un menjar de carrer molt popular al Vietnam i cada vegada més present a la gastronomia internacional. Per cada 100 g, aporta 234 kcal, 11,2 g de proteïna, 8,6 g de greix i 28,8 g d'hidrats de carboni, amb 1,6 g de fibra dietètica i 4,2 g de sucres. Quant als minerals, destaca pel seu contingut en sodi (580 mg per 100 g), potassi (195 mg) i calci (38 mg). No es disposa de dades d'índex glucèmic. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té un banh mi?
Un banh mi aporta 234 kcal per cada 100 g. Un entrepà sencer sol pesar entre 200 i 250 g, cosa que representa aproximadament entre 468 i 585 kcal per peça.
Quant de sodi té el banh mi?
El banh mi conté 580 mg de sodi per cada 100 g, un valor notable degut als ingredients curats, les salses i el pa. En un entrepà sencer de 200 g, el contingut de sodi pot arribar als 1.160 mg.
El banh mi és apte per a dietes sense lactis?
Sí, el banh mi figura com a compatible amb una dieta lliure de lactis, ja que els seus ingredients habituals no inclouen productes làctics. Tot i això, convé revisar els farciments concrets, ja que les variants poden variar.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 234 kcal |
| Proteïnes | 11.2 g |
| Greixos | 8.6 g |
| Hidrats de carboni | 28.8 g |
| Sucres | 4.2 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.4 g |
| Monoinsaturats | 3.8 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Colesterol | 38.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 38.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassi | 195 mg |
| Sodi | 580 mg |