Baguette ordinaire
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 56.0 g |
La baguette estàndard francesa és un pa de blat blanc de molla tendra i crosta cruixent, elaborat amb farina, aigua, sal i llevat. És un element bàsic de la gastronomia francesa, consumit habitualment tallat en llesques per acompanyar àpats o farcit per fer entrepans. Per cada 100 g aporta 270 kcal, 9 g de proteïna, 1 g de greix i 56 g d'hidrats de carboni, dels quals només 2 g són sucres i 2,2 g corresponen a fibra dietètica. Quant als minerals, destaca el seu contingut en sodi, amb 510 mg per 100 g, a més de 100 mg de potassi i 22 mg de calci. És compatible amb les dietes vegana i sense lactosa.
Quantes calories té una baguette francesa?
Una baguette estàndard francesa aporta 270 kcal per cada 100 g. Una baguette sencera pesa aproximadament 250 g, cosa que representa al voltant de 675 kcal en total.
Quant de sodi té una baguette francesa?
La baguette estàndard francesa conté 510 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable deguda a la sal afegida durant l'elaboració. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en grans quantitats al llarg del dia.
La baguette francesa és apta per a vegans?
Sí, la baguette estàndard francesa és apta per a dietes veganes i sense lactosa, ja que els seus ingredients bàsics són farina de blat, aigua, sal i llevat, sense cap ingredient d'origen animal.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 56.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.20 g |
| Monoinsaturats | 0.10 g |
| Poliinsaturats | 0.40 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassi | 100 mg |
| Sodi | 510 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |