Arròs fregit
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 163 kcal |
| Proteïnes | 5.2 g |
| Greixos | 5.6 g |
| Hidrats de carboni | 23.4 g |
L'arròs fregit és un plat cuinat molt popular a la cuina asiàtica, especialment a la xinesa, japonesa i tailandesa, elaborat saltejant arròs cuit amb ou, verdures i salsa de soja, entre altres ingredients. Per cada 100 g, aporta 163 kcal, 5,2 g de proteïna, 5,6 g de greix i 23,4 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat modesta de fibra (0,9 g). Quant als minerals, destaca el seu contingut en sodi, amb 520 mg per 100 g, una xifra notable que reflecteix l'ús habitual de salsa de soja i condiments salats; també conté 145 mg de potassi i 22 mg de calci per 100 g. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té l'arròs fregit?
L'arròs fregit conté 163 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 250 g representa aproximadament 408 kcal.
Quant de sodi té l'arròs fregit?
L'arròs fregit conté 520 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat elevada que prové principalment de la salsa de soja i altres condiments utilitzats en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
L'arròs fregit és apte per a dietes sense lactis?
Sí, l'arròs fregit figura com a compatible amb una dieta lliure de lactis. Tot i això, els ingredients concrets poden variar segons la recepta, per la qual cosa convé revisar-los cas per cas.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 163 kcal |
| Proteïnes | 5.2 g |
| Greixos | 5.6 g |
| Hidrats de carboni | 23.4 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.1 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Colesterol | 62.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassi | 145 mg |
| Sodi | 520 mg |