Arròs amb llet
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 108 kcal |
| Proteïnes | 3.2 g |
| Greixos | 2.1 g |
| Hidrats de carboni | 18.4 g |
L'arròs amb llet és una preparació dolça a base d'arròs cuit en llet, típicament endolcida amb sucre i aromatitzada amb canyella o llimona. És una postres tradicional molt estesa a la cuina catalana i mediterrània en general, consumida tant freda com tèbia. Per cada 100 g aporta 108 kcal, 3,2 g de proteïna, 2,2 g de greix i 18,4 g d'hidrats de carboni, dels quals 11,6 g són sucres; el contingut en fibra és baix, amb només 0,3 g. Quant als minerals, destaca el potassi amb 125 mg, el sodi amb 97 mg i el calci amb 95 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté vitamina A (19 mcg) i colina (7,8 mg). És adequat per a dietes vegetarianes, pescatarianes, sense gluten i mediterrànies.
Quantes calories té l'arròs amb llet?
L'arròs amb llet aporta 108 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de postres sol ser d'uns 150-200 g, cosa que representa entre 162 i 216 kcal aproximadament.
Quant de calci té l'arròs amb llet?
L'arròs amb llet conté 95 mg de calci per cada 100 g, principalment provinent de la llet utilitzada en la seva elaboració. És una quantitat moderada que contribueix a la ingesta diària d'aquest mineral.
L'arròs amb llet és apte per a celíacs?
Sí, l'arròs amb llet és naturalment lliure de gluten, ja que els seus ingredients bàsics —arròs i llet— no en contenen. Tot i així, cal verificar que cap dels ingredients utilitzats hagi estat contaminat de manera creuada durant la producció.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 108 kcal |
| Proteïnes | 3.2 g |
| Greixos | 2.1 g |
| Hidrats de carboni | 18.4 g |
| Sucres | 11.6 g |
| Fibra | 0.30 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 0.56 g |
| Poliinsaturats | 0.13 g |
| Omega-3 | 0.008 g |
| Omega-6 | 0.12 g |
| Colesterol | 12.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 95.0 mg |
| Ferro | 0.11 mg |
| Magnesi | 8.0 mg |
| Fòsfor | 82.0 mg |
| Potassi | 125 mg |
| Sodi | 97.0 mg |
| Zinc | 0.43 mg |
| Coure | 0.023 mg |
| Seleni | 3.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 19.0 mcg |
| Retinol | 19.0 mcg |
| Vitamina C | 1.3 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.070 mg |
| Vitamina K | 0.20 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.027 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 0.22 mg |
| Vitamina B6 | 0.052 mg |
| Folat (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.15 mcg |
| Colina | 7.8 mg |