Arròs a la cassola
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 155 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 16.5 g |
L'arròs a la cassola és un plat tradicional de la cuina catalana, elaborat amb arròs, carn, verdures i brou, cuit lentament en una cassola de fang o metall. És un plat únic habitual en menjars familiars i festius, especialment a les comarques de l'interior. Per cada 100 g, aporta 155 kcal, 9 g de proteïna, 6 g de greix i 16,5 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (340 mg), potassi (260 mg) i calci (28 mg) per 100 g, a més de vitamina A (40 mcg), vitamina C (5 mg) i vitamina B12 (0,4 mcg). És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té l'arròs a la cassola?
L'arròs a la cassola conté 155 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 300 g representa aproximadament 465 kcal.
Quant de sodi té l'arròs a la cassola?
L'arròs a la cassola conté 340 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut al brou i els condiments utilitzats en la seva preparació.
L'arròs a la cassola és apte per a dietes sense gluten?
Sí, l'arròs a la cassola és compatible amb la dieta sense gluten, ja que l'arròs és un cereal naturalment exempt de gluten. Cal verificar que tots els ingredients emprats, com el brou o els condiments, no continguin traces de gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 155 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 16.5 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.8 g |
| Monoinsaturats | 2.8 g |
| Poliinsaturats | 0.90 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 260 mg |
| Sodi | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |