Amanida catalana
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 10.5 g |
| Greixos | 11.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.0 g |
L'amanida catalana és un plat tradicional de la cuina catalana que combina ingredients com enciam, tomàquet, olives, anxoves, tonyina i ou dur, sovint amanit amb oli d'oliva i vinagre. Es menja habitualment com a primer plat o acompanyament, i és un referent de la dieta mediterrània. Per cada 100 g aporta 165 kcal, 10,5 g de proteïna, 11,5 g de greix i 5 g d'hidrats de carboni, amb 1,8 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (620 mg) i potassi (280 mg), i proporciona 12 mg de vitamina C, 55 mcg de vitamina A i 0,7 mcg de vitamina B12 per 100 g. És apta per a dietes sense gluten, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories té l'amanida catalana?
L'amanida catalana aporta 165 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g com a primer plat representa aproximadament 330 kcal.
Quant de sodi té l'amanida catalana?
L'amanida catalana conté 620 mg de sodi per 100 g, principalment a causa d'ingredients com les anxoves i les olives. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal.
L'amanida catalana és apta per a la dieta mediterrània?
Sí, l'amanida catalana és un plat plenament compatible amb la dieta mediterrània. Combina verdures fresques, peix, oli d'oliva i llegums, elements centrals d'aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 10.5 g |
| Greixos | 11.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.0 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 620 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |